导语：柚子有许多分类，如红心柚、白心柚、金兰柚、南岙柚、晚白柚、德庆蜜柚、毛橘红柚、橘红柚、白酸柚等。柚子可以放冰箱保鲜吗？柚子能放进冰箱保鲜吗？快跟着小编来学习一下吧。
柚子可以放冰箱保鲜吗
剥开的柚子建议放在冰箱里边保鲜，没剥开的柚子是不建议放冰箱保存的，可以放在10度以上的通风、干燥的地方保存，注意避免阳光直射。如果是剥开皮的柚子，可装入塑料袋中，密封起来放入冰箱，可以有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。
通常剥皮后的柚子更适合在冰箱中保存，可以放2到3天。柚子里边含有大量的水分和营养物质，这种环境非常适合微生物的生长和繁殖，因此，不建议长时间放冰箱保存，还要避免和饭菜以及带有重味道的食物放在一起，以免串味。
柚子在剥开之后，即使放入冰箱，也只能延缓细菌的滋生，最好还是尽快吃完，不能放置3天以上的时间，否则柚子果肉的的水分以及口感都会大打折扣。
柚子如何保存
1、没剥开的柚子怎么保存
柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温，因此柚子需要放在阴暗的地方，温度不宜过低在10度左右即可，这中常规的保存方法能保证柚子在10天内新鲜，味道不发生变化。
2、剥开后的柚子怎么保存
柚子个头比较大，一个柚子的果肉够几个人吃，有时后剥开多了，吃不完，这剥开后的柚子放几个小时就会凯斯干，放一天以上食用口感就完全变了，这种剥开的柚子保存主要是防止水分的流失，可在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，能缓解柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。
柚子的存放技巧
1、在略靠近柚子头(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来，千万不要扔，放在一边有大用处。
2、用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”，千万不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。
柚子能够储放多长时间
没去皮的梅州沙田柚可放多长时间，一般能储存3/4个月上下。
剥了皮的柚子可放多长时间，提议2至3天，不超出4天。
柚子成熟的时节是几月份
柚子是归属于秋天的水果，就拿梅州柚来说吧，梅州柚分为蜜柚和沙田柚（金柚）。蜜柚主要在中秋期间上市，梅州沙田柚（金柚）主要在10月下旬降霜气节后采摘。但沙田柚与蜜柚有所不同，沙田柚在适当存放的情况下可以存放很久，一般可以存放4个月左右。
柚子味儿香甜，口味香甜，营养成分功效与作用高，是常见的水果之一，备受大家的喜爱，尽管柚子十分常见并且普通，可是并不是365天常有，柚子有固定不动的成熟时节，只能成熟了才可以吃，也才会美味，那到底柚子在哪些时节成熟？一般在每一年的十月至十一月成熟，并且这一段时间的柚子最美味可口。但是不一样的柚子成熟的時间還是有一定的差别的。
柚子什么时候上市
一般柚子会在中秋佳节前后左右上市，可是不一样品种的柚子，其成熟的时节都是不一样的，下边依据不一样的柚类分析不是的成熟期。
梅州金柚（沙田柚）
梅州从民国初年开始种植沙田柚，距今已有近百年历史。据记载，1911年梅县丙村郭某在广西梧州做官，托人带回苗木200株，种后产果被人誉为“甜柚”，成为当时人们送礼之佳品，逐渐传至梅县各地及蕉岭县附城、新布等镇，但大都作小果园或房前屋后零星栽培。经原培基学校校长弼良先生辛勤耕耘，终于获得成功，并大量培育柚苗广为传种。
至1949年，在梅县丙村一带小有名气。果形似梨，金黄可爱，果肉晶莹，清甜如蜜，有“柚中之王”之称誉。随着沙田柚大规模发展，梅州市于1989年成立了梅州市沙田柚研究所，专门从事沙田柚品种研究开发，建立了优良柚类母本园，每年对沙田柚单株进行评比选优，确定优良单株后再进行育苗，经过长期的提纯复壮，形成了具有本土化特色的柚类品种。梅州市于1992年正式把沙田柚的商品名确立为“梅州金柚”。确立“梅州金柚”商品名是基于两方面的原因，一是沙田柚成熟时颜色呈金黄色，连片的沙田柚基地就象金山一样；二是种柚效益好，当时许多农民耕山种柚后盖了新房，“家种百棵柚，好比开金库”成了群众口头禅，沙田柚自然也就成为农民心目中的“金柚”了。
