火车网,huoche9.com

端午节吃粽子寓意什么 端午节吃粽子的由来故事

端午习俗更新时间:2024-03-29 03:36:35

端午节吃粽子寓意什么

1、纪念屈原

端午吃粽子,现在人们普遍公认的是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。

老百姓为了不使鱼虾损伤他的躯体,纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。

2、“粽”驱蛟龙

建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫,对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后要用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。

3、求子

端午节中,人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。且因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺。

历史上关于粽子的记载:

历史上关于粽子的记载,最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“糉”,芦叶裹米也。从米,葼声。

西汉时一些地方端午时吃“枭羹”。《史记》“孝武本纪”注引如淳言:“汉使东郡送枭,五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟,故食之”。大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。

西晋周处称呼粽子为“角黍”,《风土记》中有“仲夏端五,方伯协极。享用角黍,龟鳞顺德。南北叫法不同,古时候在北方称为“角黍”,因北方产黍,用黍米做粽,角状,故称“角黍”。

200年后南朝梁文学家吴均在《续齐谐记》中说:“屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之,遂以竹筒贮米,投水祭之。”,按《齐谐记》说法,因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃,因此创造了粽子这种形色。因为蛟龙怕楝叶、绿丝。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。

从南北朝以后,民间开始有粽子,源自百姓祭奠屈原的说法。话说当年屈原投身汨罗江之后,百姓莫不感叹哀伤,空有抱负的屈子就这样离开了楚国,实乃国家损失。所以百姓为免让鱼虾侵蚀屈子,就纷纷将米粮投入江中,希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈子肉身。 而后,据古书记载,是屈原托梦百姓说,米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食,如果用艾叶包裹,再绑以五色绳,则可以免遭蛟龙吞食;这才有了后来的粽子。 另有民间传说:包粽子其实是暗示屈原是被绑着扔到水里害死的,并不是自杀的。

明代李时珍《本草纲目》中,却说:“糉”,俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成,尖角。清楚说明用菰叶裹黍米,煮成尖角或棕榈叶形状食物,所以称“角黍”或“粽”。明清以后,粽子多用糯米制作,这时就不叫角黍,而称粽子了。

端午节吃粽子禁忌:

1、粽子不宜冷食,一定趁热食。粽子的主料是糯米,支链淀粉含量高。糯米加热后,支链淀粉会糊化,有利于被消化酶分解,更易消化;而一旦冷却,淀粉会老化回生,分子间凝固加强,不容易被消化。

2、吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,有节制的食用,一次少吃一点,可选择迷你粽子。

3、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉,缓解肠胃不适。

4、粽子要充分加热,煮热变软后才能吃。

5、如有胃病的人吃粽子可选白米粽,别蘸糖,不要吃得太甜。

6、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。

7、食用前需充分加热至软。

端午节吃粽子寓意什么 端午节吃粽子的由来故事 相关文章

最新端午习俗
端午节第一天堵车吗 端午浸龙舟水是什么习俗 端午节第二天结婚吉利吗 端午节喝什么酒 2023端午节第二天是什么日子 2023端午节第二天卦象好不好 端午节第三天加班有三倍工资吗 端午节是传统节日吗 端午节第三天送粽子好吗 端午节送礼推荐 端午节第二天可以同房吗 端午安康还是端午快乐 2023年端午节第三天出生是什么星座 性格怎么样 端午节第三天结婚吉利吗 端午结婚可以挂什么对联
相关分类
端午火车 端午客运 端午机票 端午酒店 端午旅游 端午天气 端午习俗 端午祝福 端午放假
热门火车时刻表
郑州 - 巩义
郑州 - 巩义
郑州 - 海安
郑州 - 鹤壁
郑州 - 鹤壁
郑州 - 鹤壁
郑州 - 鹤壁
郑州 - 海城
衡水 - 新干
衡水 - 新干
衡水 - 新干
南芬 - 安平
衡水 - 新化
南芬 - 本溪
赣州 - 新干
赣州 - 新干
南芬 - 陈相屯
郑州 - 华山
郑州 - 华山
郑州 - 华山
热门车次查询
D5372(运城北-大同南)
K7923(乌海西-鄂尔多斯)
Z352(包头-青岛)
D2784(包头-郑州)
K824(深圳东-信阳)
K9224(长沙-汕头)
Z357(济南-伊宁)
Z9817(西宁-拉萨)
D1810(广州南-成都东)
G2964(深圳北-成都东)
D1752(广州南-成都东)
D2584(西安北-大同南)
D2540(西安北-太原南)
D1959(太原南-贵阳北)
D1963(太原南-重庆西)
G3135(太原南-宁波)
G3143(太原南-上海虹桥)
Z9818(拉萨-西宁)
Z6812(拉萨-西宁)
G2484(包头-清河)
热门火车票代售点
最新专题
关于2024年3月26日至28日加开部分列车的公告 关于2024年3月31日-2024年4月7日增开部分旅客列车的公告 关于2024年4月2日-2024年4月8日增开部分旅客列车的公告 关于2024年3月29日至4月7日加开部分旅客列车的公告 关于2024年3月29日-2024年4月26日增开部分旅客列车的公告 春节习俗之忙年 报信儿的腊八粥在什么时候 关于2024年3月22日至29日加开部分列车的公告 关于2024年3月22日-2024年4月6日增开部分旅客列车的公告 关于2024年3月21日至6月30日加开部分列车的公告 关于2024年3月21日至12月27日加开部分列车的公告
最新问答
4岁小孩飞国际航班可以申请拖管服务吗 去机场买当天的飞机票可以吗,常州机场 企业如何预订团队机票,可以获得多大的优惠 安庆机场怎么办理小孩独自一个人坐飞机手续 怎么没有长沙直达西昌的航班了 17岁的孩哥哥可以带6岁的妹妹乘坐飞机吗 儿童机票收费是按什么标准,10岁儿童飞机票如何订购划算 5个月大的婴儿飞机票怎么买,可以直接网上买吗 残军购买折后票,还有优惠吗? 飞机票比高铁票还便宜是为什么?
最新火车资讯
热门火车资讯
最新火车车次
工具箱
手机版  丨  电脑版丨  网站地图
关于我们
如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系
“扫黄打非”举报专区 违法和不良信息举报中心
版权所有 Copyright © 2009-2024 huoche9.com 闽ICP备17003705号-25