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入伏吃什么对身体好 三伏天吃什么好

二十四节气文章更新时间:2024-03-29 22:39:15

导语:入伏的意思就是我们从现在开始进入了三伏天,三伏天是每年最热的一段时间,这段时间我们的身体耗费的能量也会加升,所以在这个时候我们需要吃一些好东西,今天我们一起来看看入伏吃什么对身体好。

入伏吃什么养生

入伏后,天气就会比较热,这时应该饮食清谈,多吃一些蔬果瓜菜,吃一些苦寒的食物等,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火、排毒通便、清除暑湿。

入伏吃什么好

1、蔬菜

进入入伏天,人们最容易没有胃口,蔬菜是在这时候是最好的选择。入伏吃什么蔬菜好呢?

(1)多吃瓜类蔬菜

蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何工厂生产的饮用水所无法比拟和替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市的旺季,它们的共同特点是含水量都在90%%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。

(2)多吃凉性蔬菜

进入夏季后,对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,所以吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火、排毒通便。在夏季上市的蔬菜中,哪些是凉性的呢?如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜等。以及,番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等也属于凉性蔬菜,不妨经常食用。

(3)多吃“杀菌”蔬菜

夏季由于气温较高,病原菌滋生蔓延较快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。

2、苦味食物

夏季气温高湿度大,特别是入伏开始进入三伏天,往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味食物中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。

苦味食物如:苦瓜、苦菊、莴笋、芹菜、蒲公英、萝卜叶、莲子、百合等都是佳品,可供选择。

3、小麦类面食

伏天民间饮食习俗里,就有头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋的说法,而这些都是小麦做成的。小麦做主食能提供能量和B族维生素,但它还有很多药食两用的功效,能帮助我们安度盛夏。小麦麸能除心烦,止消渴。另外,其营养价值很高,富含B族维生素、粗纤维以及维生素E和硒等抗氧化物。现代研究表明,小麦麸对预防结直肠癌、大肠癌等有一定作用。

4、食醋

酷夏出汗多,入伏后开始热了,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。

5、热茶

夏天离不开饮料,首选饮品应是极普通的热茶。红茶中富含钾元素,既解渴又解乏

小结:我们知道夏天最怕的就是中暑了,特别是三伏天,这么炎热的天气,我们的身体也很容易撑不住的,所以吃一些美食来改善是很必须的。

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