小龙虾味道种类有哪些

小龙虾味道种类有哪些

1.油焖小龙虾

油焖小龙虾，去头去背，去掉虾线，用特制红油煎。虾肉有弹性可口，香辣可口。轻轻剥去虾壳后，诱人的黄虾与白花一起展现在身前!这时候蘸着汤汁放入口中，口中瞬间充满鲜香和辣味，超级过瘾!

2.蒜香小龙虾

蒜香小龙虾的蒜味很浓，大蒜味掩盖了小龙虾的泥土味，赋予了小龙虾新的风味。大蒜味小龙虾质地丰富，肉质肥美紧实。

3.麻辣小龙虾

麻辣小龙虾，一看就是四川人。小龙虾的虾肉里经常有淡淡的土腥味，辛辣的味道刚好可以去除鱼腥味，掩盖多余的土腥味，再加上大量辣椒、胡椒和红油豆瓣调味的秘密重味 ，麻辣麻的刺激和虾肉的味道，吃起来很上瘾。

4.秘制十三香小龙虾

秘制十三香小龙虾，小龙虾提前清洗干净，用盐水浸泡杂质。热锅烧油，加入豆瓣酱，和葱姜蒜爆炒，加入花椒和灯笼椒，倒入洗净的龙虾，不断翻炒，加入十三香调味料，再次翻炒 ，倒入白葡萄酒或啤酒，翻炒，加少许水，煮至水沸腾，龙虾就熟了。

5.冰镇小龙虾

炎炎夏日，吃一口清凉爽口的小龙虾才适时! 冰镇的方法可以更好地品尝小龙虾的甜味Q弹虾肉。厨师将活虾蒸熟后直接放入0度的冰水中快速提取冰块。这样出来的小龙虾，肉好像脱壳了，又软又弹。