2013端午节粽子

端午节吃粽子是中国人端午的传统习俗，今年端午临近，给大家介绍2013端午节粽子的消息。

　　2013端午节粽子已上市

中国人的传统节日，端午节即将来临。近日，记者在城区各大小超市和市场内看到，各类粽子已经开始上市销售。各超市原本用于存放速冻水饺和各式面点的柜台已被各类粽子填满。在价格方面，超市售卖的粽子多以精包装礼盒为主，根据分量不同，每盒价格在20至200元之间浮动。而各农贸市场则以散装粽子为主，价格大多保持在每个2—5元的水平。在口味方面，上市的粽子仍以甜咸并存的广式粽子为主，但也有来自湖北、四川等地非广式口味粽子。据超市销售人员介绍，端午粽子刚刚上架，现在的销售情况还不太好。但可以预计，随着端午节的越来越近，粽子的销售将会越来越火爆。

“健康风”袭来，2013端午节养生粽子扛起主角

今年的粽子市场刮起了“健康风”，出现了主打养生健康系列的粽子礼盒。不少厂家在粽子中加入了黑糯米、野米、薏仁、紫米、燕麦、山药等材料推出新品，有的还加入了海鲜、水果。

　　2013端午节粽子价格有小幅上涨

早在4月底，端午粽就已经在广州市内商超百货有售。与去年相比，今年粽子的价格略有上涨，袋装粽涨幅两到三成，礼盒粽涨幅一成左右。而传统小店的粽子价格略有上涨，如裹蒸粽普遍在5元以上。

业内人士表示，今年粽子价格较去年普遍上涨，主要原因是人工成本及原材料价格都上涨了。其中，原材料供应商和制作的人工成本较去年上涨超过20%，豆类上涨约30%。

不过，记者留意到，今年高档粽子礼盒明显减少。随着国家对公务消费限制严格，今年商家对礼盒粽定价颇显谨慎，最便宜的礼盒100多元就有交易。广州中心皇冠假日酒店和富力君悦酒店等五星级酒店都推出168元起的实惠礼盒。

有高端酒店市场部负责人称，去年该酒店曾推出两千多元的粽子礼盒，订购客户主要是机关单位、保险公司、银行等，大多是商务礼品。今年高端消费市场下滑明显，该酒店的粽子礼盒从包装到食材上控制了成本，将主推1000元以下价位的产品。