2023年立冬是11月8日00点35分23秒，九月二十五，星期三。立冬是农历二十四节之一，也是中国传统节日之一。冬季开始后，中午的日照时长会缩短，太阳高度会继续降低。中国人把立冬视为冬天的开始。
立冬和冬至都吃饺子，这是我国的传统习俗。立冬吃饺子是因为饺子形状像耳朵，人们认为吃了饺子耳朵不会受冻。冬至吃饺子是为了纪念张仲景的饮食习惯。
立冬需要吃一些温补食品，如羊肉、牛肉、鸡肉等，而饺子是温补肉类的好选择。在北方城市，很多人从早上就开始吃饺子。无论是立冬还是冬至都可以吃饺子，家人一起吃热腾腾的饺子也很开心。
