中秋吃月饼的来历

 　月饼，或叫中秋饼，是东亚各地的中秋节食品。月饼最初为形如满月的饼，外观为圆形，表示团圆之意，后来也有方形或其他形状。那么你知道中秋吃月饼的来历吗?相信不少人对此十分好奇，接下来，我们一起来看看中秋吃月饼的来历。

中秋吃月饼的来历

　　月饼是中秋当日必备的一种美食，它象征着团圆，是中秋佳节必食之品。月饼有多种叫法，小饼、团圆饼、胡饼等，是中秋节祭拜月神的供品，从古到今，这种做法一直沿传下来，便形成了中秋节吃月饼的习俗。

月饼在我国有着悠久的历史，早在殷、周时期，有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，它是我国月饼的“始祖”。在汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡核，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，就叫“胡饼”。从唐代起，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月时，心潮澎湃，随口说出了“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐传开。

月饼有促圆满、促团圆的寓意，然而经后期发展，月饼便成了文化的消费品，经商家大力度的包装后，市民购买月饼时更多注重的是包装，反而忽略了月饼文化的味道。

　　一说元代末年，江苏泰州的反元起义领袖张士诚(或说是朱元璋的谋士刘伯温)利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”(元兵)，过后家家吃饼庆祝起义胜利，并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时期，甚至在上世纪末，许多月饼上还贴有一方小纸片!只可惜，近年所产月饼已不见小纸片踪影，月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。

另有一说为，明洪武初年，大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京，捷报传到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即传谕中秋节普天同庆，并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民。月饼从此成为中秋节“法定”的食品，非食不可了。

以上是中秋吃月饼的来历介绍，看过之后，大家知道中秋吃月饼由来了吧。